Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
31/03/2011 |
Data da última atualização: |
05/04/2011 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MACIEL, R. de A.; SANTANA, M. F. S.; LIMA, A. C. P. |
Afiliação: |
RENAN DE ALMEIDA MACIEL; MARISTELA FLORENÇO SIMPLICIO SANTANA, CPATU; ANA CRISTINA PEREIRA LIMA. |
Título: |
Determinação de vitamina C em muruci (Byrsonima crassifolia). |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Muruci. |
Thesagro: |
Vitamina. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00572nam a2200157 a 4500 001 1884477 005 2011-04-05 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMACIEL, R. de A. 245 $aDeterminação de vitamina C em muruci (Byrsonima crassifolia). 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA$c2010 300 $c1 CD-ROM. 650 $aVitamina 653 $aMuruci 700 1 $aSANTANA, M. F. S. 700 1 $aLIMA, A. C. P.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |